Speisen & Getränke
Regionales und Saisonales
Weinbegleitung
Gerne servieren wir Ihnen unser Genießermenü auch mit einer passenden Weinbegleitung. Unser Serviceteam berät Sie gerne!
Speisekarte
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| Gedeck 3,90 | |
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| Beef Tatar nach Art des Hauses (klein/groß) Dijon-Senfsauce, getoastetes Weiß- und Schwarzbrot |
18,00/21,50 |
| Hausgebeizter Lachs griechisches Joghurt, grüner Apfel, Gurke, Dille, Kaviar, Rucola glutenfrei |
18,50 |
| Rote Rübensalat mit Ziegenkäse Mandarine, Blattsalat, schwarzer Sesam glutenfrei - vegetarisch |
18,50 |
| 2erlei Hummus - Hokkaidokürbis und Belugalinsen Vogerlsalat, Paradeisersalsa, marinierter Zwiebel, Papadam Brot glutenfrei - laktosefrei - vegan |
13,70 |
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| Kräftige Rinderbouillon Leberknödel, Frittaten oder Grießnockerl |
6,50 |
| Karotten-Ingwercremesüppchen hausgemachte Ricottaravioli, geröstete Mandeln, Petersilienöl glutenfrei - vegetarisch |
8,70 |
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| Gegrillter Wolfsbarsch im Kürbiskernmantel Hokkaidokürbis-Püree, gegrilltes Gemüse laktosefrei |
28,90 |
| Hühnerbrust mit Pekannusskruste Erdäpfel-Topfenkrapfen, gegrillter Brokkoli, geröstete Mandeln, Maissauce |
28,00 |
| Entenbrust sous vide gegart und gegrillt Waldpilzrisotto, Goldrüben, Rote Rübensauce glutenfrei |
29,70 |
| Geschmorte Rindsbackerl Selleriepüree, bunte Karotten glutenfrei |
25,90 |
| Hausgemachte Pappardelle gebratene Garnelen, Cocktailparadeiser, Knoblauchbrot |
23,70 |
| Chefsalat mit gegrillten Hendlstücken (klein/groß) Schafskäse, Blattsalat, Gurke, Paradeiser, Paprika, Knoblauchcroutons, Pinienkerne, Cocktailsauce |
19,00/22,70 |
| Waldpilzrisotto (klein/groß) Pecorino, Goldrüben, Paradeisersalsa, gegrillte Kräuterseitlinge, Rucola glutenfrei - vegetarisch |
19,00/22,70 |
| Karfiol im Ofen gegart Hokkaidokürbis-Püree, Petersilienerdäpfel, gegrillte Kräuterseitlinge glutenfrei - laktosefrei - vegan |
22,70 |
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| * Wiener Schnitzel vom Kalb Petersilerdäpfel, Braterdäpfel oder Erdäpfel-Vogerlsalat |
35,50 |
| * Cordon Bleu vom Kalb - dauert a wengerl gefüllt mit Schinken und Käse, Petersilerdäpfel, Braterdäpfel oder Erdäpfel-Vogerlsalat |
36,70 |
| Gekochter Tafelspitz vom Rind Erdäpfel oder Erdäpfelschmarren mit Speck und Zwiebel, Schnittlauchsauce, Apfelkren glutenfrei - laktosefrei |
30,70 |
| Rib Eye Steak 200g nach Zwiebelrostbraten-Art Braterdäpfel oder Erdäpfelschmarren mit Speck und Zwiebel, Röstzwiebel, Jus glutenfrei - laktosefrei |
39,00 |
| Gepresster Schweineunterbauch Serviettenknödel, Rotkraut, Jus |
25,70 |
| Ofenlochs Rindsgulasch (klein/groß) Serviettenknödel, Essiggemüse |
22,50/25,50 |
| * Steirischer Hendlsalat gebackene Hühnerbruststreifen, Erdäpfel-Vogerlsalat, Kürbiskernöl |
20,70 |
| * Alt-Wiener Backhendl ausgelöst, vor dem Panieren mariniert in Sauerrahm-Kräutermarinade, gemischter Salat |
23,70 |
| * alle panierten Speisen sind auch mit glutenfreien Bröseln und Mehl möglich - Aufpreis 2,00 | |
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| Petersilerdäpfel oder Braterdäpfel glutenfrei - vegetarisch |
4,30 |
| Süßerdäpfel-Fries glutenfrei - laktosefrei - vegetarisch |
6,30 |
| Gegrilltes Gemüse glutenfrei - laktosefrei - vegan |
6,80 |
| Erdäpfel-Vogerlsalat glutenfrei - laktosefrei - vegetarisch |
4,60 |
| Gemischter Salat: Blattsalat, Gurke, Paprika, Paradeiser glutenfrei - laktosefrei - vegetarisch |
4,60 |
| Gemischter Blattsalat glutenfrei - laktosefrei - vegan |
3,80 |
| Senf, Ketchup oder Mayonnaise glutenfrei - laktosefrei - vegetarisch |
1,60 |
| Preiselbeeren glutenfrei - laktosefrei - vegan |
2,10 |
| Cocktailsauce glutenfrei - vegetarisch |
2,10 |
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| Rapunzel kräftige Rinderbouillon mit Frittaten |
6,20 |
| Calimero Cremespinat, Salzerdäpfel, zwei Spiegeleier glutenfrei - vegetarisch |
12,70 |
| * Wilde Henne kleines ausgelöstes Backhenderl, Petersilerdäpfel, Ketchup |
13,00 |
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| Karamellisierter Wiener Kaiserschmarren (als Nachspeise/als Hauptspeise) Zwetschkenröster, Rumrosinen vegetarisch |
13,70/16,70 |
| Ofenlochs Apfelstrudel Vanilleeis, Schlagobers, Nüsse vegetarisch |
10,20 |
| Mozarttorte Fruchtspiegel vegetarisch |
9,70 |
| Flaumige Zwetschkenknödel (1/2/3 Stück) Butterbrösel, Fruchtspiegel vegetarisch |
6,70/10,20/13,70 |
| Variation von hausgemachten Sorbets aufgegossen mit Sekt glutenfrei - laktosefrei - vegan |
13,70 |
Getränke
Unsere Getränkekarte
Unsere Weinkarte
Zusatzangebot für Interessierte:
Führung durch den historischen Weinkeller
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Reservierungen sind ausschließlich mit dem Reservierungsformular auf Seite 2 des PDF-Dokuments möglich.
Silvestermenü und Reservierungsformular
Hinweise
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder -allergien geben Sie uns Bescheid – unsere Küche wird versuchen darauf Rücksicht zu nehmen. Unser Servicepersonal informiert Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Soweit möglich bieten wir Ihnen unsere Speisen auch in vegetarischer, veganer oder glutenfreier Abwandlung an. Bitte fragen Sie bei unserem Servicepersonal nach.
Alle Preise in Euro inklusive gesetzlicher Umsatzsteuer, exklusive Trinkgeld.