40 Jahre Ofenloch
Wenn auch Sie unser Ofenloch-Kochbüchlein „Häferlgucker“ erstehen wollen, können Sie dies zum Preis von 10 Euro gerne unter marketing@restaurant-ofenloch.at anfordern.
Seit 1976 besteht das Restaurant in seiner heutigen Größe, was am 2. Juni 2016 mit 300 Gästen gebührend gefeiert wurde.
Nicht nur viele Stammgäste sind der Einladung von Geschäftsführerin Karin Artner gefolgt, auch zahlreiche Vertreter aus Gastronomie und Tourismus sowie Freunde aus Wirtschaft, Medien und Gesellschaft genossen exzellente Wiener Schmankerln und Österreichische Weine.
Den Auftakte machte die Deutschmeister-Kapelle mit einem schwungvollen Platzkonzert. Außerdem wurde gleich zu Beginn der Veranstaltung das sicherlich schönste Geschenk an die Gastgeberin überreicht. Oberstleutnant Michael Blaha, Präsident des Deutschmeisterbundes, hatte im Vorfeld den Kapellmeister Helmut Zsaitsits beauftragt, einen „Ofenloch-Marsch“ zu komponieren, der natürlich in der Kurrentgasse vor dem Restaurant uraufgeführt wurde.
Dieter Chmelar führte charmant und pointiert durch einen genussvollen Abend - der Höhepunkt der Veranstaltung war sicher die Vorstellung des druckfrischen Ofenloch-Kochbüchleins „Häferlgucker“, das durch schmackhafte Rezepte der Österreichischen Küche, Profi-Tipps zur Zubereitung und sehenswerte Fotos von Küchenchef Christian Weber zum Nachkochen anregt. Als kleines Dankeschön fürs Mitfeiern überreichte Karin Artner jedem Gast ein vom Küchenchef persönlich signiertes Exemplar.
Kulinarisch wurde von Tafelspitzsulz über Knusprige Wiener Weinbergschnecke, kleine Wiener Schnitzerl bis hin zu Topfenknöderl alles serviert, was schmeckt. Zusätzlich zu den Wiener Schmankerln wurde eine Prosciutto-Maschine betrieben, die die Gäste mit zartem, frischem Prosciutto verwöhnte.
An der Weinbar konnte man neben den Ofenloch-Weinen aus dem Weingut Fuchs-Steinklammer auch einige andere edle Tropfen von Österreichischen Weinbauern verkosten.
Während des gesamten Festes gab es außerdem die Möglichkeit, sich mit Hilfe der Fotobox sowie einigen kaiserlichen und lustigen Accessoires ein selbst kreiertes Fotokunstwerk zu erstellen und mit nach Hause zu nehmen.
Den offiziellen Schlusspunkt der Veranstaltung stellte die Verlosung eines Ofenloch-Gutscheins im Wert von 100 Euro dar. Doch es war nicht das Los, das entschied, sondern jeder Gast, der einen Bezug zur Zahl 40 nachweisen konnte, nahm daran teil - sei es die Schuhgröße, das Hochzeitsjubiläum oder der 40. Geburtstag. Um den begehrten Gutschein zu ergattern, mussten Fragen über das Jahr 1976 beantwortet werden, denn neben der Wiedereröffnung des Restaurants sind ja auch noch andere Dinge passiert.
Als sich die letzten Gäste kurz nach Mitternacht verabschiedeten, war der einstimmige Tenor - frei nach Kaiser Franz Joseph - „Es war sehr schön, es hat uns sehr gefreut.“
Hier finden Sie die Nachlese in Bildern. Zum Vergrößern einfach anklicken.
Fotos: Mag. Barbara V. Ederer, www.photosandmore.at
