Milieuschilderung über das frühe Ofenloch

Das heutige Ambiente hat sich gegenüber dem damaligen wohl absolut verbessert, wie man aus der folgenden zeitgenössischen Schilderung aus dem 18. Jahrhundert entnehmen kann.

„Dumpfe Stuben mit weißen Wänden und braunem Täfelwerk, Tische und Stühle von weichem Holze, blecherne Leuchter und stinkende Unschlittkerzen, das war die ganze Einrichtung.

Vom Decken eines Tisches war keine Rede, dieses Recht war nur den eigentlichen Speisehäusern eingeräumt und das Bier wurde in blechernen und zinnernen Kannen aufgesetzt, welche Zimente hießen.

Es gab damals nur dreierlei Biere. Das braune, welches so dick war, dass man eine Kröte darin nicht bemerkt hätte, und das sonderbar Weißbier genannt wurde, das Mailänderbier, eine lichtere Sorte und das Horner Bier – ein Haferbier, welches gelblich aussah, in steinernen Krügen abgefüllt wurde und stark moussierte.

Zu essen bekam man in dieser Bierschenke nichts als Brot, geselchte Würste und Quargelkäse, höchstens noch des Abends einen Rostbraten, Lungenbraten oder saure Nieren.“

Wir hoffen, dass Sie nach einem Besuch im heutigen Ofenloch ein besseres Urteil abgeben können!

Zurück

Diese Website verwendet Cookies.

Cookies sind kleine Textdateien und werden mit Hilfe des Internet-Browsers auf Ihrem Endgerät abgelegt. Sie richten keinen Schaden an sondern ermöglichen, Ihren Besuch auf unserer Webseite schneller und bequemer zu gestalten. Für eine kundenorientierte Werbung verwenden wir auch Google Analytics und das Facebook-Pixel. Diese Tracking-Tools werten das Nutzerverhalten auf dieser Webseite aus, um Besuchern passende Werbebotschaften senden zu können. Sie können Ihre Entscheidung jederzeit über den Link "Cookies" im Footer ändern.

Cookie Übersicht

Hier finden Sie eine Übersicht der verwendeten Cookies: 

Notwendige Cookies helfen dabei, eine Webseite nutzbar zu machen, indem sie Grundfunktionen wie Seitennavigation und Zugriff auf sichere Bereiche der Webseite ermöglichen. Die Webseite kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren. Diese Seite speichert Ihre gewählten Cookie-Einstellungen als Cookie.

Statistik-Cookies helfen Webseiten-Betreibern zu verstehen, wie Besucher mit Webseiten interagieren, indem Informationen anonym gesammelt und gemeldet werden. Auf dieser Seite wird der Google Tag Manager eingesetzt. Dieser sammelt Daten dazu, wie oft ein Benutzer eine Website besucht hat, sowie Daten für den ersten und letzten Besuch und wird von Google Analytics verwendet.

Ihre Auswahl wurde gespeichert.